ឧបករណ៍លាយរាវត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីរំលាយ និងលាយផលិតផលដែលមានជាតិ viscous និងសារធាតុរឹងផ្សេងៗគ្នា នៅក្នុងការកូរល្បឿនទាប និងវិធីបំបែកខ្ពស់ជាមួយនឹងការបង្កើន និងធ្លាក់ចុះ។ឧបករណ៍នេះគឺសមរម្យសម្រាប់ការ emulsification នៃឱសថ គ្រឿងសំអាង ផលិតផលគីមី ជាពិសេសសម្ភារៈដែលមាន viscosity ខ្ពស់ ឬសភាពរឹង។
សមា្ភារៈមួយចំនួនត្រូវកំដៅដល់សីតុណ្ហភាពជាក់លាក់មួយ (ហៅថា pretreatment) មុននឹងលាយជាមួយវត្ថុធាតុផ្សេងៗ។ ដូច្នេះ ផើងប្រេង និងឆ្នាំងទឹកចាំបាច់ត្រូវតម្រង់ជួរជាមួយឧបករណ៍លាយរាវក្នុងករណីខ្លះ។
Emulsify pot ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ emulsifying ផលិតផលដែលបូមចេញពីសក្តានុពលប្រេង និងសក្តានុពលទឹក។